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洋葱原产于中亚和地中海沿岸，已有5000多年的种植历史。近代传人我国，在我国栽培仅有100余年的历史。由于洋葱适应性强，又耐贮藏和运输。在我国种植历史虽然短，但发展速度很快。全国各地广泛栽培，它不仅调剂蔬菜供应，而且是出口创汇的主要蔬菜品种之一。近几年来，随着农村调整产业结构，我国洋葱产业在帮助农民脱贫致富中发挥了十分重要的作用。