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目的对五年生人参根生长发育过程中苹果酸脱氢酶（MDH）,乳酸脱氢酶（LDH）,乙醇脱氢酶（ADH）,葡萄糖-6-磷酸脱氢酶（G6PDH）,α-磷酸甘油脱氢酶（α-GPD）5种脱氢酶的活力进行比较。方法分别于展叶期、开花期、结果期、果熟期、枯萎期采取人参根样品;采用中性磷酸缓冲液提取粗酶液;应用分光光度法测定MDH、LDH、ADH、G6PDH、α-GPD的活力。结果在人参根生长发育过程中,MDH、ADH、G6PDH活力均逐渐升高;LDH活力在结果期和果熟期分别出现活力峰值;α-GPD在展叶期和果熟期末期活力