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随着生物质资源的开发及利用研究,黑色素的发展已引起了研究者们广泛的兴趣。天然黑色素固有的结构和功能已被逐步开发应用于生物、医学、环境等领域。然而,由于黑色素本身高聚物的结构特点和难溶性质,极大地阻碍了黑色素材料的发展。螯合金属离子是黑色素重要的性质之一,且黑色素能为金属离子提供多个潜在结合和生物吸附位点。黑色素金属螯合物的研究能较好地协同发挥黑色素与金属离子的生物活性,拓展黑色素的应用研究和金属基复合材料的设计与开发。相较黑色素资源,黑色素金属螯合物更具有生物活性的特殊性和应用的广泛性。黑色素金属螯合物的