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本研究证明，溶氧量对对虾消化道蛋白酶活力确有影响，并有一定的规律。溶氧量－－蛋白酶活点图表明，溶氧量３．５ｍｇ．Ｌ＾－１以上时，蛋白酶活力较时溶氧量再提高，而酶和变化不大；溶氧量１．６ｍｇ．Ｌ＾－１左右或以下时，蛋白酶活力较低，此时溶氧量再下降，而酶活力变化范围也不大；在２．５～３．５ｍｇ．Ｌ＾－１范围，溶氧量稍微降低，酶活力便大幅度降低。因此，在养殖生产中，为了维护对虾正常生理状态，有效提高铒料