云南民俗文化在云酒包装设计中的运用

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  白酒在中国文化中有着悠久的历史,积淀了极为深厚的传统文化,是中华民族物质文化产物的代表之一。中华民族悠远的历史,奠定了其源远流长的酒文明史。白酒以其特殊酿造过程、生产工艺以及丰富多彩的香型风格闻名于世。早在1915年的巴拿马世博会,有人无意将一瓶茅台碰倒,摔碎后酒香四溢引得过往游客纷至沓来、啧啧声叹,并一举获得博览会最高奖项而扬名中外。
  酒和包装在历史的发展上是相互依存融合的产业。酒是一种生活食用产品,经过包装后成为商品。酒的包装从最早的简易粗糙到今天变得精美丰富,从简单的满足使用功能到今天实用和体现精神功能并重。科技的进步和精神文明的丰富让酒的包装从简变华,逐步的体现不同品牌的酒所代表不同地方的地域文化。现实中我们不难发现,好的包装总是让我们印象深刻,往往消费者在选购时因为酒的包装精美、个性突出而第一时间就记住它,从而更有兴趣去了解更多产品的信息。由此可见好的包装能够更好的传递品牌信息,更吸引消费者的眼球,这无疑在出发点上就占尽先机。
  云南地理位置、人文、地域文化简介
  云南省位于中国西南边陲,是我国少数民族数目最多的省份。云南,即“七彩之南”,另一种说法是因位于“云岭之南”而得名。云南地理位置特殊,地形复杂,全省大部分地区冬暖夏凉,四季如春。云南跨省有六大水系,水资源超过10000立方米,是全国平均水平的4倍,降雨充沛,河流众多,水资源及其丰厚,具有酿酒的天然条件。不同的民族赋予了云南多样的民俗文化和节日庆典方式,这块多彩的土地上聚居着彝、白、哈尼、傣、傈僳、纳西、瑶、景颇、布依、水、独龙等25个少数民族。走进云南,你就在不经意间走进了纳西族的东巴文化、大理的白族文化、傣族的贝页文化、彝族的贝玛文化……走进汇集了神话、歌舞、绘画、古乐的民俗风情。各民族因为所生存的历史发展和自然环境的不同而呈现不同的社会文化形态,创造出无数丰富多彩、特色鲜明的民族文化,并以其奇异、独特的生活习俗和传统流下了形态各异的民族文化遗产。云南由于其民族机构和特色文化,造就了无法比拟的民俗文化,其中最著名的当属云南十八怪:鲜花四季开不败、四季都出好瓜菜、三只蚊子炒盘菜、石头长到云天外、摘下草帽当锅盖等,这十八怪概括了云南的民族文化。云烟、云药、云茶三宝如雷贯耳,蜚声海外。特殊的地理位置给予了云南四季如春的季节,充足原生态的水资源本是酿酒的最佳条件,本应同样闻名全国的云南酒业却至今没有一个知名海内外的品牌。好的包装就如同一个无声的促销员,消费者在接触产品的一刹那,就能被吸引住,达到促销的目的。因此在市场竞争日益激烈的今天,只有具有个性、地域性、民俗背景独特新颖的包装才能更加具有市场竞争力。
  地域文化与现代白酒包装设计
  古人云:文化乃“文治”和“教化”。如“凡武之兴,为不服也。文化不改,然后加诛!”“设神理以景俗,敷文化以柔道”,这就是说,文化是管理教育的基本手段和内容。文化是人类的创造物,就人类的文化创造来说,首先最主要的特征是:文化具有地域性。文化的地域性,指的是“每个地方的文化都有自己不同于其它地方的特征”。在现代酒包装设计中,地域文化元素便成为设计中所不可缺少的,是设计师的设计灵感来源之一。通过运用地域文化元素来设计包装,一方面可以体现商品自身的个性和文化性,另一方面也可以使消费者更加明确自己选择的商品所具有的特色。如安徽双轮酒业生产的高炉家酒,它的包装采用房型外盒,粉墙黛瓦;木格窗棱,一派古色古香的徽派建筑风格,给人以温馨家庭的印象。瓶子采用陶制大肚瓶型,外凸篆刻文字,简朴、大方。给消费者的感觉就是:自家酿造的洒,给人以亲切的感觉。
  目前,市场上销售的白酒包装大致可分为中低档、高档、极品和珍藏或纪念)三种。现今,在包装上逐渐呈现出高档化设计的趋势,这里的高档化并不是说白酒包装设计该如何华丽、高贵,而是要在整体形象上更加和谐、更加完美。正如陈汗民先生所说的:包装要做到“高档包装不奢侈,中档包装不庸俗,低档包装不简陋”。这并不是说要高档包装简单化,抵档包装寒酸化,而是从设计格调上提升包装的品位,达到设计精神上的升华。特别是在现代信息繁杂的时代,包装设计更应该追求平实、雅达、诚信的包装设计风格。
  云南地域文化在包装艺术设计中的运用
  地域文化特色一直是商家和消费者所钟爱的包装风格形式。如何适度运用“地域文化特色”,将商品自身的特点与地域文化巧妙和谐地融合在一起,这是每个设计师所要考虑的问题。
  ·现代包装艺术设计中文化特色的运用
  我认为在设计之前,首先要考虑以下两个方面的问题:
  1、设计的目的是人,而不是产品包装。设计者要站在消费者的角度进行思维创作。由于商家对利益的最大化追求,越是昂贵的商品,就会越用昂贵的包装,其所设计的产品包装脱离消费者的实际需求,一味地追求时尚,导致出现“过度”包装的现象,从而导致了,国家质检总局不得不出台了《限制商品过度包装的相关条例和法规》,以此来规范包装设计的情况。无论怎样的设计,我们都要始终铭记包装设计是为人设计的,是为人需要的商品而包装的,不能为了包装而包装。
  2、包装设计的定位要准确。包装设计定位是根据商品的特点、营销策划目标及市场情况所制定的战略规划,以传达给消费者一个明确的销售概念。要了解消费者所在地区的地理和文化的差异,以及其生活状态、消费层次、消费年龄、性别、教育程度等不同情况,所导致对产品有不同的认知。要将消费者加以分类,充分了解不同的消费者的心理需求,有针对性的进行设计开发。
  ·现代包装艺术设计中地域文化的表现形式
  1、酒瓶造型设计
  酒瓶把竹的神韵与气节创造性地运用其中,赋予了酒瓶容器设计的全新角度。在瓶体的设计中,既要结合企业自身的品牌和文化价值,开拓设计思路、注重瓶体设计的艺术性和个性化,设计出适合自己品牌的瓶体;又要注意体现出产品的历史和文化特点,这样才可以引起消费者的文化共鸣,树立消费者对品牌的忠诚感。同时要注意瓶体设计与白酒的档次形成一致,在材料选择上尽量讲究实惠性和实用性。如安徽亳州的井中集团酿酒有限责任公司,所生产的“店小二酒”,其瓶型设计就此较有特色:紫砂人型瓶,一个怀抱酒坛的店小二笑容可掬,使该产品因诙谐有趣的文化内涵而倍受消费者青睐。这一平民化的形象设计,让消费者很容易就记住它的形状和品名,具有很强的亲和力。
  2、色彩的运用
  色彩是我们在远距离观看商品时,所看到商品的第一印象,烘托了整个商品的气氛。具有强烈的视觉吸引力,通过视觉刺激,让人们对商品产生丰富的联想。
  色彩作为设计元素之一,在商品包装设计中的作用是不容忽视的。酒类包装色彩的运用,目前基本固定在消费者所喜爱的传统色彩和富有地方特色的色彩,如红、黄、金、自、黑等系列。如:“迎驾贡酒”和“剑南春”酒包装中的红色系列使用;“黄鹤楼”、“水井坊”酒中的黄色使用;“洋河大曲”酒包装中的蓝色系列的运用等。把具有地域文化特点的色彩,应用到商品包装设计中,不仅能表现出产品的档次外,还可以增强商品的差异性和可识别性。“七彩云南”故名思议就是多彩云南,瓶身上的祥云用多种色彩覆盖,象征着云南众多的少数民族,围绕着祥云和谐安康的生活。周遭被多种色彩覆盖,云七彩云南交相呼应。
  3、字体的运用
  在包装设计中,文字的作用极其重要,它不仅是画面构图中的重要组成部分,是信息传达的手段,如商品的商品名、用途、生产厂家等相关、信息都需要运用文字来加以说明;也是形成视觉感染力的重要因素,好的包装都十分重视字体的设计,甚至完全由字体构成画面,不需任何图形形象,只用字体突出商品的品牌等。
  文化因为有了酒可以代代相承,酒有了地域文化而显得更具醇香。云南的丰富的地域文化正为酒的设计奠定了丰厚的根基,但是,无论从名气还是设计,云酒在中国都不是最著名的,所以,怎样将丰富的传统文化与浓醇的白酒产业结合起来,是我们的一个任务,也是一个挑战。
  (作者单位:中南财经政法大学法学院刑事司法学院)
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