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介绍了以鲈鱼肉为原料,用酶水解方法制得复合氨基酸水解液的生产工艺,并对其营养成分、安全性进行了研究.结果表明,该水解液是一种良好的保健食品.
鲈鱼氨基酸酶水解液的制备和研究
【摘 要】
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介绍了以鲈鱼肉为原料,用酶水解方法制得复合氨基酸水解液的生产工艺,并对其营养成分、安全性进行了研究.结果表明,该水解液是一种良好的保健食品.
【机 构】
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福建医科大学,广州市微量元素研究所
【出 处】
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食品工业科技
【发表日期】
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2005年8期
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摘要：本文结合企业实际，阐述了内部风险的定义、概念、公司需要控制和解决的风险以及内部审计在风险管理中的作用等。 关键词：内部审计 风险管理 目前经济社会是一个竞争日益激烈的社会，企业发展壮大有成功也有可能失败，风险管理已经成为现代企业管理的主要内容之一。公司的运营与风险是相互伴随的，公司在发展初期，风险管理一般不被重视，公司在经历发展和成长之后，风险管理便成为公司重要的管理工作。公司的重大风险