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以苹果渣粗提物为原料，用大孔吸附树脂分离根皮苷，以高效液相色谱法测定根皮苷含量．利用Box—Behnken中心组合设计原理，应用响应面试验优化方法确定大孔吸附树脂最优分离条件．试验结果显示，最优吸附条件为：吸附液浓度0．5mg／mL、吸附液pH值4、吸附流速1．0mL／min，在此条件下树脂吸附率可达到69．87％，各因素对吸附率的影响顺序为吸附流速〉吸附液pH〉吸附液浓度；最优洗脱条件为：乙醇洗脱液浓度80％、洗脱液PH值7、洗脱温度70℃，在此条件下树脂洗脱率可达89．92％，各因素对洗脱率的影响顺序