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沈昆还记得自己小时候住在成都的玉龙街时．他的家与多家餐饮名店相邻的情形——如“陈麻婆豆腐”、“云龙园”等。由于耳濡目染．沈昆从小便对餐饮业抱有了兴趣。当时间来到上世纪80年代中期时，他的一个亲戚在成都开了家餐馆，从此沈昆便经常去餐馆帮忙，而他的厨艺生涯也由此开始了。
心细周到备年宴
【摘 要】
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沈昆还记得自己小时候住在成都的玉龙街时．他的家与多家餐饮名店相邻的情形——如“陈麻婆豆腐”、“云龙园”等。由于耳濡目染．沈昆从小便对餐饮业抱有了兴趣。当时间来到上世
【机 构】
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成都潮皇阁餐饮有限公司
【出 处】
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四川烹饪
【发表日期】
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2009年11期
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