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“民以食为天”．农业自古以来就是我国的立国之本。《管子》日：“一农不耕．民有饥者；一女不织，民有寒者。“《论贵粟疏》说：”珠玉金银，饥不可食．寒不可衣，粟、米、布、帛，一日不得而饥寒至。”回首历史长河．从古代农耕的先祖后稷，到北魏贾思勰、元初畅师文，明末徐光启……我国历代农学家兢兢业业．躬耕于农业的土壤上，为农业发展做出了重要贡献。翻开当代优秀农学家名册，湖南农业大学资环学院教授张扬珠的名字跃然纸上……