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响应面法优化柑橘果渣酶解工艺

来源 :食品科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户：xuxiaorou12345

【作 者】

：

刘新  李新生  吴三桥  张志健  江海  韩豪  高玥  胥 

【出 处】

：

食品科学

【发表日期】

：

2012年02期

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