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道地药材,又称地道药材,是指经过中医临床长期应用优选出来的,在特定地域通过特定生产过程所产的药材。较其他地区所产的同种药材品质佳、疗效好,具有较高知名度,是指导中药材发展方向的标志,道地药材在全国各地的分布是不均衡的。陕西中药材资源丰富,特别是秦巴山区素有“天然药库”之称,占全省中药总量的70%。