星级酒店存货管理研究及改进建议

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存货管理基本理论概述 (1)存货管理的含义 存货管理,就是对存货进行管理.按照存货从进入企业到被消耗的流程,分为对采购环节、验收入库环节、仓储保管环节、领用出库环节、成本核算环节和期末盘点环节进行的相应管理.除此之外,还涉及到各环节执行人员的培训管理以及电算化信息技术的运用管理.
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