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日本濑户水产研究所的试验报告表明，将海藻发酵后作饲料添加剂可大大提高鱼、贝类对病毒的抵抗力。该试验连续进行了6年，以鲷作试验，在常规饲料中添加10％的发酵海藻，鱼感染虹彩病毒后的存活率达93．6％，而对照组的存活率为72．5％；以扇贝作试验，被蟠旋病毒感染后的存活率为89．2％，而对照组为61．8％；利用发酵海藻添加剂增强鱼、贝的抵抗力，可以减少对抗生素和疫苗的依赖，这对绿色水产品养殖具有重要意义。