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[目的]研究2006年邢台市食品生产加工业和餐饮业及公共场所服务业从业人员乙肝病毒感染情况，为卫生监督工作提供依据。[方法]通过收集2006年在邢台市疾病预防控制中心进行健康体检的市属食品生产加工业和餐饮业及公共场所服务业的从业人员登记表，并作整理分类统计分析。[结果]进行检测从业人员有7093入，乙肝感染阳性检出人数为139入，阳性检出率为1．96％。[结论]2006年邢台市从业人员乙肝病毒感染率明显低于普通人群，表明过去对该行业人员进行健康体检和加大监管力度起了较为重要的作用。