论文部分内容阅读
一、实验方法本项目采用"连续提取大豆功效成分、逆向留存蛋白技术",将豆粕中非蛋白功效成分--异黄酮、皂甙、核酸、低聚糖,通过混合醇萃取、电渗析、高速离心分离、树脂吸附、反渗透、真空浓缩、活性碳脱色、脱味、纳滤分离、减阻喷雾干燥等一系列技术,在一条生产线上分别连续提取,而将大豆蛋白留存.
新型大豆蛋白研制
【摘 要】
：
一、实验方法本项目采用"连续提取大豆功效成分、逆向留存蛋白技术",将豆粕中非蛋白功效成分--异黄酮、皂甙、核酸、低聚糖,通过混合醇萃取、电渗析、高速离心分离、树脂吸附
【机 构】
：
国家大豆深加工研究与推广中心
【出 处】
：
中国食物与营养
【发表日期】
：
2002年6期
其他文献
【正】 在我国悠久的历史里,人们可以多次的看到,任何一个有所作为的帝王,没有不是比较好地做到了知人善任的。今天几乎是家喻户晓的著名皇帝唐太宗,他在这一方面的表现尤为
80年代涌现出一大批小城小说。这些小说表现出小城作家积极用世的人生态度、自觉的承担意识与反思精神、强烈的忧患意识与家园情结。
近年来,我国大豆进口量不断攀升,2001年接近国内总产量,引起了国人的关注.一些研究成果认为,造成这种状况的主要原因之一,是我国大豆生产规模小,成本高,在市场竞争中处于劣势
胜利的锣鼓震天敲响，火红的战旗迎风飘扬，喜庆的爆竹响彻城乡，盛开的鲜花汇成海洋。辽阔神州张灯结彩载歌载舞，五洲四海啊一片欢腾，在纵情欢呼放声歌唱!在这盛大的节日里，从欣欣向
目的：分析乌司他丁对急诊切除术后肝肾功能造成的影响。方法：30例研究对象均为我院于2008年3月~2015年6月收治的原发性肝癌自发破裂出血患者,所有患者进行急诊肝切除术,并按照
全国农业学大寨会议结束以后，一个声势浩大、波澜壮阔的“农业学大寨，普及大寨县”的群众运动，正迅猛异常地席卷全国。亿万人民在党的基本路线指引下，学马列主义，批修正主义，斗资本
【正】 一、棠村序文的来由脂砚斋重评《石头记》十六回残本第一回(八页上),在正文“东鲁孔梅溪则题曰《风月宝鉴》”一句上端,有脂砚眉批说: 雪芹旧有《风月宝鉴》之书,乃其
一、蕈菌的种类由细胞组成的各形各色的生物,大致可分为动物、植物和菌物.全世界目前生存着的动物有500～1000万种,植物约30万种,菌物20～25万种,菌物中包括约12万种真菌.毋须借
在全国人民高举毛主席伟大旗帜，紧跟华主席抓纲治国的战略决策，夺取新的更大胜利的大好形势下，“五四”青年节来到了。在这光辉的节日里，我们重温伟大领袖毛主席的光辉著作《青年