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真空干燥在食品工业中有重要的应用 ,近几年来 ,真空技术与微波加热技术和其它干燥技术相结合 ,出现了一些新的真空干燥装置类型 ,提出了我国应加快研制开发真空微波干燥装置的新观点。
食品真空干燥装置及其进展
【摘 要】
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真空干燥在食品工业中有重要的应用 ,近几年来 ,真空技术与微波加热技术和其它干燥技术相结合 ,出现了一些新的真空干燥装置类型 ,提出了我国应加快研制开发真空微波干燥装置
【机 构】
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江南学院宜兴校区,无锡轻工大学机械工程系
【出 处】
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轻工机械
【发表日期】
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2000年01期
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