蔗糖汁在PSAZ絮凝剂澄清前后蛋白质含量的研究

来源 :中国甜菜糖业 | 被引量 : 0次 | 上传用户：brettymate

【摘要】

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【作者】

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汪凤珍刘和清秦敏韦万兴

【出处】

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中国甜菜糖业

【发表日期】

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2004年期

【关键词】

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蔗糖汁聚硅酸锌絮凝剂(PSAZ) 蛋白质

【基金项目】

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国家自然科学基金!资助项目 (批准号 :2 9762 0 0 2 ) ;广西区科委配套项目

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