【摘 要】
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香瓜茄香瓜茄,又称茄瓜、香瓜梨、南美香瓜梨,为茄科茄属多年生植物。原产南美,安第斯山脉、秘鲁等地自古栽培,1983年传入日本,由于其果味芳香,似香瓜,受到消费者欢迎而迅速推广。我国也
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香瓜茄香瓜茄,又称茄瓜、香瓜梨、南美香瓜梨,为茄科茄属多年生植物。原产南美,安第斯山脉、秘鲁等地自古栽培,1983年传入日本,由于其果味芳香,似香瓜,受到消费者欢迎而迅速推广。我国也开始引种,成熟果芳香多汁,多生食,也可作冰淇淋、乳酪等的调味料作为餐...
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