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食品分析与检验实验课程是食品专业必修课程，通过对《食品分析与检验实验》课程从实验教学安排、实验教学内容、实验模式、实验课程实施、实验课程考核等方面进行符合应用型人才培养方面的改革与实践，取得了初步的成效。
应用型人才培养的食品分析与检验实验课程改革初探
【摘 要】
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食品分析与检验实验课程是食品专业必修课程，通过对《食品分析与检验实验》课程从实验教学安排、实验教学内容、实验模式、实验课程实施、实验课程考核等方面进行符合应用型人
【机 构】
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贺州学院化学与生物工程学院
【出 处】
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广州化工
【发表日期】
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2015年4期
【基金项目】
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2014年度广西高等教育教学改革工程项目：“区域性高校生物类专业实验教学模式创新与服务地方经济的研究”（项目编号：2014JGZ145）.
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