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碱性成纤维细胞生长因子21(fibroblast growth factor 21,FGF21)是由肝脏及骨骼肌分泌的一种内源性调节物质代谢的因子,其参与调控葡萄糖代谢,降低机体甘油三脂及低密度脂蛋白(LDL)水平等生理活动。最近的报道显示,FGF21的功能不仅限于代谢调节,亦涉及抗衰老过程,其血清水平与高血压、脉粥样硬化、冠心病等心血管疾病有关。