瑞士美食木斯里

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  众所周知,瑞士的手表和军刀享誉世界,事实上除了手表和军刀外,瑞士的美食也是独树一帜,这次瑞士之行,我便品尝到了一道美味的瑞士木斯里。
  在瑞士呆了一段时间,吃的都是各种烤肉牛排,觉得有点乏味了,我便问朋友瑞士有没有什么特色的小吃,可以给我换换口味,朋友说道:“那我请你尝一瑞士特色的木斯里吧,味道别具一格,你肯定喜欢。”既然朋友都这么推荐了。我便迫不及待的想去品尝一下,朋友带我去了当地一家小有名气的茶餐厅,点了两份木斯里,等待上菜的工夫,朋友给我介绍了这道瑞士木斯里的历史。木斯里是瑞士的一道传统营养食品,是由一名瑞士医生发明的,因为患者的食物必须易于消化,而且能够提起病人的胃口,因此木斯里这种口感香甜,又易于消化的燕麦美食便深受欢迎,并且推广开来,到了20世纪中期,人们开始提倡健康素食,木斯里的人气便更高了,不少欧洲国家都有了木斯里的身影,但是最地道的木斯里还是要去瑞士才能尝到。
  说话间,我们的木斯里已经端了上来,这木斯里给我的感觉首先是非常的精致,各种水果燕麦搭配的非常合适,玲珑剔透,五彩斑斓,令人非常的有食欲。我迫不及待的舀上一勺入口品尝,果然是鲜香爽口,水果牛奶燕麦搭配的相得益彰,味道非常独特,口感也非常的适宜,确实是一款老少咸宜的美食,令人爱不释口。
  作为一道传统的瑞士美食,木斯里的制作讲究而又不复杂,很适合家常制作食用,首先将草莓和香蕉洗净切片备用,也可以根据自己的喜好替换成其他的水果,随后将牛奶、酸奶和蜂蜜取适量混合搅匀,将切好的水果倒入,继续搅拌一下,最后将木斯里倒入,继续搅拌,适度加热后即可装盘食用。
  品尝着地道的瑞士木斯里,品味着独特的瑞士文化,愉悦了舌尖,震撼了心灵,这便是旅行带给人的体验,令人难忘。
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