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经济全球一体化的大背景下,我国旅游业的繁荣越来越彰显出酒店业的魅力。现阶段,随着市场竞争的日益激烈,酒店对人才的需求提出了更高要求,因此作为主要供给方——高职院校更要注重酒店管理专业学生综合素质的提高,尤其是培养学生的职业兴趣,使学生能更好的走向工作岗位,为酒店行业的发展做出更大的贡献。