【摘 要】
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今天，人们一提到“粮食”，头脑中立刻就会想到稻谷、小麦、玉米三大品种及其大米、面粉、玉米粉等一系列加工品、转化食品。《现代汉语词典》对“粮食”一词的解释是：“供食用的
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今天，人们一提到“粮食”，头脑中立刻就会想到稻谷、小麦、玉米三大品种及其大米、面粉、玉米粉等一系列加工品、转化食品。《现代汉语词典》对“粮食”一词的解释是：“供食用的谷物、豆类和薯类的统称”。作为社会人，对“粮食”一词的概念及其范畴，了解到这个程度已经足够了，但作为粮食人，笔者认为尚感不足。于是，在此特作一番考释。
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