【摘 要】
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淮山又称怀山、山药，属薯蓣科薯蓣属。淮山为一年生或多年生蔓性块茎类植物，以地下肥大的肉质块茎供食用、药用或加工。由于淮山块茎生长的垂直向地性，传统的淮山栽培方法采用“
【机 构】
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江西省新干县七琴镇农业综合服务站,万安县农业局
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淮山又称怀山、山药，属薯蓣科薯蓣属。淮山为一年生或多年生蔓性块茎类植物，以地下肥大的肉质块茎供食用、药用或加工。由于淮山块茎生长的垂直向地性，传统的淮山栽培方法采用“深挖洞式”，费工费时。淮山浅生槽定向栽培技术人为地改变淮山块茎垂直向下生长为靠近垄面土层一定斜度定向生长，使淮山长薯快，收获容易，在生产上值得推广。
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