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<正>中国饮食文化丰富多彩、博大精深,在中华文化中有着非常重要的地位,中国人不但创造了举世闻名的中华美食,而且还把"吃"作为不可替代的一种生活艺术。高校作为文化传承、知识与科技创新的集散地,后勤饮食场所理所当然也是文化承载的平台。一、高校饮食文化建设的必要性(一)高校饮食文化是校园文化的重要组成部分办大学就要营造文化氛围