张家湾葡萄 果美色亮甜度高

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  近日,国家质检总局发布公告——批准北京通州区张家湾葡萄(张湾葡萄)为地理标志保护产品,这是北京市首个以乡镇名称命名的国家地理标志保护产品。
  渊源历史塑葡萄品牌
  据通县县志记载:金、元、明代通州区内开始葡萄种植。过去许多人家院里种上两棵石榴、一架葡萄,再配上两棵丁香,显得十分有品位。
  新中国建立前,这里葡萄还只有农家传统栽植。从1953年开始,张家湾镇大胆尝试引进葡萄新品种及栽植新方式。1963年张家湾通过中国科学院引种巨峰葡萄,成为我国最早种植巨峰品种的地区,全镇葡萄种植面积逐年扩大。姚辛庄村果园建立于1967年,占地63亩,1982年葡萄面积发展到970亩,产量21万公斤,曾被确定为北京葡萄酒厂原料生产基地;上马头果园始建于1985年,到1997年葡萄面积发展到1300多亩,被北京市授予“京郊葡萄第一村”称号。北京百科全书记载:1996年北京市葡萄示范区在张家湾建成,同时张家湾建有葡萄示范园和北京葡萄研究中心,葡萄产量约占北京市场供应总量的20-30%。
  张家湾葡萄是改革开放以后被首都市民普遍认可的果品,也是京畿果品中第一个以地名得名并注册商标的地方特色产品。1996年张家湾镇被北京市授予了“北京万亩鲜食葡萄生产基地”。经过近20年的调整与发展,目前张家湾葡萄种植面积6068亩,种植户500多户,从业劳力2000余人。有上店、张湾镇、牌楼营、大高力、齐善庄等6个种植面积300亩以上规模的葡萄专业村,有北京葡萄大观园、北京世纪环美采摘园、北京御富园采摘园、北京瑞正园庄园、北京京洲果园、瓜场基地等10多个百亩以上的对外观光葡萄采摘园。
  品质誉满京城
  张家湾葡萄自上世纪60年代起就已享誉京城。近年,为提升葡萄的市场竞争力和果品档次,2001年张家湾镇以北京市通州区张家湾葡萄协会为依托,对本地区的葡萄进行了北京市食用农产品安全认证——无公害认证;2002年申请注册了“张家湾”牌商标。2006年“张家湾”牌的葡萄又通过了有机果品认证。现在,全镇依靠设施和不同品种的特性,采用温室加温栽培、温室不加温栽培、温室延迟栽培、冷棚栽培以及早中晚熟品种搭配栽培等方式,使葡萄采摘时间从5月1日持续到元旦,再加上晚熟品种入冷库,现在张家湾葡萄可以一年四季供应市场。不少优品葡萄还被批发销售到上海、广东、广西等南方城市。
  张家湾葡萄曾在北京第三届农博会上获精品奖,在第五届北京国际科技博览会上获金奖,在2007年奥运果品推荐评比中,矢富罗莎、里扎马特等还被评为“中华名果”和“奥运推荐果品”,引种的意大利品种还在中国国际林业产业博览会上获得了金奖。这些参展和获奖极大地提高了张家湾葡萄的知名度。
  此外,自1999年起,张家湾与通州区旅游局、园林绿化局联手成功举办了十四届“葡萄采摘节”、“葡萄文化节”和葡萄擂台赛等活动,张家湾镇以北京葡萄大观园为龙头,联合全镇10余个观光果园对外接待采摘,年接待游客8万多人次。品质加文化,使张家湾葡萄声名远扬。
  果美色亮甜度高
  多年来,张家湾葡萄以果形舒美、果粒莹润、色泽鲜亮、甜度高、口感好的极佳品质而赢得消费者的赞誉。
  国家质检总局的专家认为,张家湾葡萄极佳的品质与得天独厚的自然环境和勤劳勇敢的张家湾人密不可分。
  张家湾镇四季分明、热量丰富、日照充足。全年平均气温11.2℃,1月份最冷,平均气温在-5.2℃,7月份最热,平均温度为26℃,无霜期190天左右,日照3200小时以上,年降水量不足600毫米。每当8月下旬葡萄采摘时节,秋高气爽,降雨减少,昼夜温差大,极有利于葡萄糖度积累和风味的形成。种植地土质为永定河、潮白河冲积形成的沙壤土,90%以上为潮土层,层次多。境内多河富水,分布有大运河、萧太后河、凉水河、玉带河、凤港河5条河流,形成了天然生态屏障,为张家湾葡萄生产提供了得天独厚的自然条件,非常适于葡萄生长。
  张家湾葡萄已有50多年的规模生产历史,形成了一整套成熟的栽培管理技术。近年来,通州区聘请了中国农大、北京农科院、中国科学院植物研究所、北京林果所、中国农科院植保所等部门12位专家组成顾问团提供技术支撑;并建立有张家湾葡萄产业协会负责技术推广与应用;镇政府农业服务中心有专人负责张家湾葡萄的规划和生产;葡萄协会成立张家湾葡萄栽培技术“田间学校”,聘请专家在不同季节对果农进行实用技术培训,为张家湾葡萄专业技术队伍的建设起到了极大的促进和保障作用。
  地理标志产品是对张家湾葡萄的肯定,也是一个新的开始。张家湾镇副镇长王鑫表示,在获得地理标志产品保护后,将继续不断提高张家湾葡萄的种植管理水平,加大质量监控力度,始终如一地维护张家湾葡萄独有的质量特色,促进张家湾葡萄的可持续发展。
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