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目的中小学生正值生长发育的关键时期，午餐的营养供应和食品安全非常重要。本文拟就目前中小学生午餐供应现状及常见的营养与食品安全方面存在的主要问题做出分析并提出解决办法。
中小学生午餐营养状况及食品安全措施的探讨
【摘 要】
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目的中小学生正值生长发育的关键时期，午餐的营养供应和食品安全非常重要。本文拟就目前中小学生午餐供应现状及常见的营养与食品安全方面存在的主要问题做出分析并提出解决办
【机 构】
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山东省烟台毓璜顶医院营养科,山东省烟台蓝白食品有限公司
【出 处】
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医学动物防制
【发表日期】
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2007年8期
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