鱼类体色的色素评价及人工调控

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在养殖生产中.人们通过捕捞、驯养、杂交等培育出各种体态优美、色泽鲜艳的鱼类以满足生活需求,提高养殖产品的经济价值。但养殖鱼类很难达到野生鱼那样鲜艳的体色。如人工养殖的虹鳟,其肌肉就很难达到野生鱼肌肉的粉红色。
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