【摘 要】
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海味中的鱼、虾、藻类,含有丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果和含鞣酸的果品一起吃,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且容易使海味中的钙质与鞣酸结合,形成一种新的不容易消化
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海味中的鱼、虾、藻类,含有丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果和含鞣酸的果品一起吃,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且容易使海味中的钙质与鞣酸结合,形成一种新的不容易消化的物质。这种物质能刺激肠胃,引起不适,出现肚子疼、呕吐、恶心等症状。含鞣酸比较多的水果有柿子、葡
Seafood fish, shrimp, algae, rich in protein and calcium and other nutrients. If you eat with tannin-containing fruit, not only will reduce the nutritional value of the protein, but also easy to make the sea of calcium and tannic acid combined to form a new not easily digestible material. This substance can stimulate the stomach, causing discomfort, stomach pain, vomiting, nausea and other symptoms. Tannin containing more fruits are persimmon, Portuguese
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