【摘 要】本文从农资生产、市场监管、推广良种良法、病虫害防治和农产品残留监测几个方面阐述了保障农产品安全的有效措施和方法，以供参考。
　　【关键词】农业；农产品；污染；农资；农产品安全
　　1 农资生产
　　1.1 农药
　　以生物制剂为主，低毒为辅，高中毒应用在较特殊的环境。
　　1.2 地膜
　　使用可降解或者与农作物标准化种植联系起来且可多次重复使用的地膜，废旧地膜应采用人工、机械捡拾的方法及时回收。
　　1.3 化肥
　　应提高肥效的利用率，减轻化肥对土壤板结和酸化的影响。
　　1.4 种子加工
　　包衣种子，所选择的药肥也必须是低毒的。
　　2 加强农资市场的监管
　　（1）严把农药经营转入审批关，确保农药经营服务质量。
　　（2）解决农药“一药多名”、产品数量和标准混乱等问题。
　　（3）加大宣传培训力度，提高经营人员素质。
　　（4）强化联合执法，严厉打击违法行为。对违法销售和使用国家明令禁止的剧毒性鼠药、高毒高残留农药和假冒伪劣或过期失效农药的行为予以没收产品的重罚。
　　（5）加强农民用药安全培训。
　　3 推广良种良法
　　（1）选育抗病虫的品种。
　　（2）根据不同气候选择适宜当地的优良品种。
　　（3）改进栽培技术：①轮作，必须是不同科之间的轮作；②合理密植，改变田间温、湿、光、气的循环；③适时播种，趋利避害，避开自然灾害与病虫盛发期；④合理施肥，推广测土配方施肥，根据作物所需，以有机肥为主，化肥为辅；⑤合理灌溉，远离污染水，以水调肥；⑥建设高产、稳产田；⑦适时收获。
　　4 病虫害防治技术
　　4.1 虫害防治
　　4.1.1 生物防治
　　①利用大自然中的天敌；②人工饲养天敌，定期释放；③利用性诱剂捕杀成虫；④利用虫对色彩以及气味的趋性捕杀成虫。
　　4.1.2 物理防治
　　①在大田诱卵采卵；②用黑光燈诱杀大量成虫；③使用防虫网。
　　4.1.3 农业防治
　　①栽种诱虫作物；②一季作物收获后，尽可能伏耕翻晒，杀灭地下幼虫和蛹。
　　4.1.4 药剂防治
　　应使用低毒、低残留且对天敌没有伤害的农药。
　　4.2 病害的防治
　　（1）加强检疫。
　　（2）选择抗病品种。
　　（3）采用合理的肥水管理方式，增强植物的抗病性。
　　（4）通过不同的轮作、间作等栽培方式，改变田间的温、湿、光、气体检，以达到抗病效果。
　　（5）加强预测预报，抓住防治的关键时期。
　　5 农产品残留监测
　　（1）加强市场的监测。
　　（2）提高监测的速度、准确性。
　　（3）加大对监测人员的培训。