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清代湖南茶叶生产，大体上以鸦片战争为界，分为前后两个时期。清代前期，尽管茶叶的栽植差不多遍及湖南全省，但湖茶产量和增长量都不太大。鸦片战争后，海禁大开，国际市场对茶叶的巨大需求转化为湖茶生产的直接推动力，湖茶在这一时期得到迅速发展，并给社会经济的发展带来了多重影响。一、清代前期湖茶生产概况自唐代国人饮茶之风渐盛以来，湖南一直是茶叶的重要生产区域之一。历代的史书中有不少关于湖茶的记载如五代时：“湖南岁贡茶二十五万斤”。①宋代“荆湖岁课茶二百四十七万余斤，后茶法屡变／岁课目削。荆湖二百六万余斤茶出潭、岳、辰、