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济南酿造厂于1992年11月成立了酱油技术攻关QC小组,把提高全氮利用率作为小组活动的主攻方向,经过几个月的工作,收到了一些效果,1993年分别荣获济南市及山东省《优秀质量管理小组》称号,下面是我们的工作情况。
强化制曲操作管理 提高酱油全氮利用率
【摘 要】
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济南酿造厂于1992年11月成立了酱油技术攻关QC小组,把提高全氮利用率作为小组活动的主攻方向,经过几个月的工作,收到了一些效果,1993年分别荣获济南市及山东省《优秀质量管理
【机 构】
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济南酿造厂,济南酿造厂250022,250022
【出 处】
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中国调味品
【发表日期】
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1994年2期
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