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选择提取温度、料液比、提取时间、提取次数4个因素，采用L9（3^4）正交试验，以菊花的总黄酮含量作为指标，进行筛选。通过正交试验筛选菊花总黄酮的最佳提取工艺。通过正交实验选择的提取工艺即提取温度100℃，料液比1：40，提取时间20min，提取次数3次时总黄酮含量最高可达11．21％，对于菊花总黄酮的提取工艺的选择具有一定的意义。