【摘 要】
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茶和茶叶组份抗癌活性的科学证据在体外细胞体系研究中业已确定,其分子作用机理正在被进一步阐明。这方面详细的文献综述近来已有报导。本文就最近几年动物试验,人体流行病学
【机 构】
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世界卫生组织国际癌症研究中心,澳大利亚国家食品科学研究院 法国里昂,澳大利亚墨尔本
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茶和茶叶组份抗癌活性的科学证据在体外细胞体系研究中业已确定,其分子作用机理正在被进一步阐明。这方面详细的文献综述近来已有报导。本文就最近几年动物试验,人体流行病学,人体干预研究以及临床实验方面的研究进展作一综述。
The scientific evidence for the anticancer activity of tea and tea components has been established in vitro in cell-based studies and its molecular mechanism of action is being further elucidated. A detailed literature review in this area has recently been reported. This article reviews recent progress in animal experiments, human epidemiology, human intervention research and clinical trials.
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