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以三年生实生苗牡丹‘风丹白’为材料，探讨牡丹根系萌动前后不同时期根系中营养物质的变化．结果表明：根系中可溶性糖含量变化呈现先上升后下降再上升的趋势．淀粉含量呈现先升高再下降，再升高后下降的整体走势．而可溶性蛋白总体上呈现上升趋势．在相对休眠期（12月13日至1月10日）内，随着温度的降低，可溶性糖积累明显并维持在较高的量，淀粉和可溶性蛋白含量则逐渐增加．根系萌动（2月27日）开始后，牡丹根系内可溶性糖和淀粉含量急剧降低，而可溶性蛋白含量则继续保持升高的总体趋势．根系生长旺盛期（3月6日至3月13日）可溶性