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自熟式粉丝机可利用摩擦发热熟化粉丝,或采用水箱式电加热和摩擦发热并举来熟化粉丝.但利用PTC加热元件提供热量满足淀粉的糊化要求,是一种更理想热源.居里点温度的选择是选取PTC加热元件的关键参数,粉丝机热源必须选恒温加热系列.合理应用PTC加热元件,可提高自熟式粉丝机的工作性能和粉丝产品质量.