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一、蔬菜农药残留快速检测技术在蔬菜种植的过程中,为达到优质高产的目标,常常需要使用到各种各样的农药,如果农药的用量过大或是浓度超标,那么可能引起残留。若是人们食用了农药残留的蔬菜,则会对身体健康造成严重危害。由此使得农残检测成为一项非常重要的工作。而为了加快检测速度,可以采用快速检测技术。