崇明土白酒生产

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<正> 上海市崇明县的特产之一土白酒,亦称老白酒,甜水酒。崇明老白酒的生产具有悠久的历史。远在明、清以前家家自作酒药,户户自酿白酒。由于价廉物美,营养丰富,强身益寿,因此倍受广大消费者的欢迎。(一)工艺流程
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