行情综述：本周天气晴好，周谷堆市场各项交易旺盛， 总体价格波动不大。交易量方面：蔬果稳步增长，其他交易品种保持稳定；价格方面：蛋价下跌、猪肉价格缓慢上行，合理回归，其他品种价格波动不大。
　　蔬菜行情：本周蔬菜日成交量近3200吨，整体菜价波动不大，其中有1种菜价上涨，6种菜价下跌。
　　价格涨跌：上涨的品种包括：山东的大白菜（0.80元/500克），周环比涨幅12.3%；下跌的品种包括：安徽的毛白菜（1.30元/500克）、香菜（1.10元/500克），山东的蒜苗（4.50元/500g）、红椒（4.00元/500克），昆明的西芹（1.50元/500g），海南的长豆角（2.90元/500克），周环比跌幅23.5%、20%、13.4%、20%、18.1%、34%；平包菜、青椒、土豆等受监测的24蔬菜价格没有太大波动。
　　行情趋势：本周，蔬菜市场交易持续活跃，周环比稳步增加。一方面，长途调运菜及南方精品交易平稳；另一方面，地产菜陆续大量上市，品种丰富，同时也进一步带动菜价小幅跌势。预计， 4月份将进入地产菜将大量上市时间段，整体菜价仍有下降空间。
　　本周市场销售量前10位的蔬菜分别是：蔬菜精品、土豆、西红柿、莴笋、青椒、黄瓜、大白菜、平包菜、茄子、洋葱。
　　水果行情：本周水果市场日成交量近1200吨左右，果价平稳。
　　行情趋势：本周，果品市场交易旺盛。一方面，大宗的果品（苹果、梨等）交易活跃；另一方面，时令鲜果更显强劲（如芒果、菠萝、草莓、油桃等），成为本周最大的亮点，随着各种时令鲜果的大量上市，市场正式步入春季果品交易旺季。预计，近期时令果品交易量将持续攀升。
　　另外，东北樱桃（梅枣）近期新鲜登场，成为果品市场新亮点，由于是上市初期，价位偏高（批发价100元/500克），交易量十分有限。早期樱桃主要来自东北地区，进入4月下旬以后，山东樱桃将陆续上市，价格下降空间大。
　　本周市场销售量前10位的水果分别是：菠萝、苹果、香蕉、生津果、梨子、西瓜、芒果、脐橙、蜜橘、龙眼。
　　水产行情：本周，水产市场交易量、价格平稳。
　　行情趋势：本周，水产市场交易保持平稳，一方面，淡水鱼类、海水鱼类及冷冻鱼类交易平稳；另一方面特种水产陆续大量上市（主要品种包括：黄鳝、泥鳅、龙虾等），日成交量近60吨，是水产市场最大的亮点。主要原因：近期气温逐步回升，周边野生黄鳝、泥鳅陆续上市，价格同比基本持平。预计，随着时间的推移，将陆续步入特种水产交易的旺季。
　　畜禽肉类市场行情：本周畜禽肉类市场日成交量近380吨，猪肉价格缓慢上行，合理回归。
　　行情趋势：本周，畜禽肉类市场交易稳定。其中白条肉价格小幅上涨，批发价为7.60-7.80元/500克，周环比涨幅3.8%。主要原因：目前市场需求量大，带动价格上涨，按目前猪粮比折算，养殖户基本处于保本及微利经营状态，对后市猪肉生产十分有利。预计，近期肉价仍有波动空间。
　　禽蛋市场行情：本周，禽蛋市场交易平稳，洋鸡蛋价格连续两周下跌（批发价3.79元/500克），周环比跌幅4.2%。主要原因：一是蛋价进入季节性下跌时间段；二是市场上的鸡蛋供大于求，致使蛋价下行。预计近期鸡蛋价格将保持目前水平。
　　粮油、干货行情：粮油、干货市场交易量、价格稳定。
　　（作者单位：安徽合肥周谷堆市场）