【摘 要】
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中考重点难点rn1.六大营养素rn人体所需的六大营养素是蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水.rn(1)蛋白质是构成细胞的基本物质,是机体生长及修补受损组织的主要原料.蛋白
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中考重点难点rn1.六大营养素rn人体所需的六大营养素是蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水.rn(1)蛋白质是构成细胞的基本物质,是机体生长及修补受损组织的主要原料.蛋白质的生理功能:血液中的血红蛋白是气体运输的载体,酶是一种生物催化剂(专一性、多样性、高效性).rn(2)人体中的糖类包括淀粉、麦芽糖、葡萄糖(C6H12O6)等,糖类能够提供机体活动所需的能量和维持体温恒定.
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