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介绍了农作物秸秆的结构和品质特点,并在该基础上分析了目前常用的物理、化学及生物处理方法对秸秆饲料的影响及优缺点。根据秸秆饲料密度低的缺点介绍了几种常用的秸秆挤压成型技术和目前常用的颗粒化处理方法,并综述了颗粒化混合全日粮的研究现状,旨在为农作物秸秆的合理利用和保护环境、节约资源提供参考。