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辽东山区属温带湿润气候，年降雨量在800～1200毫米，为水稻生产提供了良好的自然条件。水稻是凤城地区第二大粮食作物，年播种面积6万亩左右，年产水稻2．4多万吨。近几年，各种客观原因对水稻生产和加工业的发展产生一定影响。笔者根据多年的生产实践调查和研究，发现水稻生产过程中的一些问题，并提出解决途径。