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一、栽前准备
1 培育蜜环茼茵枝。猪苓生长周期较长，种苓需3年，商品苓一般需4-5年。要求在生长期内，均有丰富的营养供给。因此。供蜜环菌生长的树棒每窝5根，长50-60厘米，直径8～10厘米，如果以培养商品苓为目的，菌材直径要求在10厘米以上。以供长期营养消耗。树棒按要求锯好后。在两侧或三侧砍鱼鳞口；培养好的蜜环菌种，一般每窝1-1.5瓶或培养好的菌枝1千克；树枝每窝1.5-2千克，要求直径在1.5-2厘米，长15厘米左右；如果栽培前巳培养好蜜环菌材，则用它与种苓伴栽，可降低生产成本。栽培坑底铺放杂木树的枯枝落叶一层。压实厚0.8～1厘米，栽培层中要夹放腐殖土。
2 栽培场地选择。①林相选择。根据野生猪苓调查及栽培经验，海拔800-1400米的林地均可栽培。1000-1300米半阴半阳稀疏林下，为栽培的最好环境。栽培林相以杂灌林、次生阔叶林、混交林，树种以桦树、泡桐、杨树、栎树、板栗等不含油质的树种均可。木质越疏松，蜜环菌发菌越快，能使栽培当年猪苓早期接菌。接菌菌核越多，产量越高，可提早采收期。木质越硬实，蜜环菌传菌慢，但耐腐朽，可延长猪苓生长期。
②山势山向。海拔在800米以下不宜猪苓生长；800～1000米可以栽培，应选早阳坡山林栽培，遮蔽度应在七阴三阳：海拔在1000-1300米应在半阴半阳稀疏林下栽培；海拔1400米以上，地处高寒，应选阳山，晚阳山，遮蔽度为三阴四阳。总之，海拔越高，日照时间应该越长，有利于提高地温。猪苓生长良好。阴湿度较大的环境。不利于猪苓生长。原始密林，顶风山、干坡梁、山顶山嵴均不宜栽培。
③土壤土质。土壤要求湿润、疏松透气、腐殖质含量高的沙壤土，如黄沙壤、黑沙土等。石渣土、黏土、黄泥土均不宜栽培。土壤pH要求为6-8。
3 种苓选择。选择菌龄短的小黑苓或灰苓做种，白苓不能做种。灰苓菌丝幼嫩可全部做种，黑苓应选菌丝为白色或浅黄色，手捏菌核有弹性。较大的种苓可从细腰或离层外掰成小块栽培。
二、下种栽培
1 栽培时间。一年四季均可栽培。但猪苓和天麻一样，都应在它休眠期栽培为宜。冬季栽培时间在11-12月，春季栽培时间在2-3月，但以春季栽培最好。因为当年萌发的新苓，即白苓经越冬后都变为灰苓，白苓变灰后就可作种子用。如果在冬季栽培。当年形成的白苓尚未完全形成灰苓，不能做种，而且在挖种或栽培时容易碰烂。损失较大。
2 挖坑。为避免杂菌污染最好一窝一坑。在乔木林下或杂灌林小树丛间挖坑。坑深30-35厘米，宽70厘米，长110-120厘米。坑内最好有大量的细树根或须根，但大面积栽培时，不可能每坑都有树根。因此。在林中可连片挖坑。在山坡林地，采用环山梯地式栽培。挖成深30-35厘米。宽70厘米，长可依地形而定。槽沟沟内连续摆棒，每放5根棒为1窝，窝间隔10-15厘米。如坑内遇较大的侧根，不可挖断，可在侧根上砍些鱼鳞口，以便蜜环菌侵染。
3 摆棒下种。坑挖好后刨平坑底，先铺一层树叶或枯枝落叶(树叶、枯枝落叶等先要用水泡透或洒水使其湿透)，压实厚约1厘米。摆棒下种方法：将备好的树棒5根摆在压实树叶上。棒间距10厘米。将种苓250～300克放在棒两侧和两头紧靠棒。取新培育的菌枝1千克，夹放在种苓两侧和树棒间，一端须紧靠接种苓或鱼鳞口，然后在菌枝、种苓及树棒间空隙处填加树枝节1.5-2千克(栽前须浸泡)。粗细搭1配。压实填满。然后加腐殖土将树枝间空隙填实、盖平，不能留空洞，否则在空洞处易积水造成杂菌感染。
在栽好猪苓菌核的坑上。盖15厘米土层。坑面要平，不垒顶。便于保土、保水、保墒。如果采用环山梯地式栽培，则应先挖成水平梯地后挖坑或沟栽培。但严防由上面台阶挖下来的土盖在下面台阶坑(沟)上。加厚封顶盖土层，使猪苓透气性差，生长不好。
4 栽后管理。猪苓喜欢凉爽湿润的环境，干旱高温对其影响很大，应及时补水或增加覆盖物。猪苓怕积水浸泡，排水不畅，湿度过大，会引起猪苓腐烂。栽后如果雨水过多，要及时挖沟排水。在暴雨后及时检查坑面。补土覆盖。防止露棒。
在低海拔地区，夏季地温高，注意遮阳。在高海拔地区，因气温和地温过凉，特别是光照不足时，要及时砍掉过密的树枝，增加光照度，提高地温。同时，要及时清除坑面杂草，因杂草吸水易造成土壤干燥。另外遮蔽度高，在高海拔区易使地温降低。防止人畜践踏造成猪苓散架与蜜环菌脱离。停止生长。
3 采收与加工。猪苓栽培后如需种苓，则3年采收，大部分为种苓，少部分为商品苓。如需商品苓，则5年后采收，大部分为商品苓、少数为种苓。种苓可用于扩大再栽培。商品苓则用来加工人药。将商品苓去掉泥土，晒干或烘干即可。
363118 福建省龙海市九湖食用菌研究所 涂改临
电话：0596—6638338
1 培育蜜环茼茵枝。猪苓生长周期较长，种苓需3年，商品苓一般需4-5年。要求在生长期内，均有丰富的营养供给。因此。供蜜环菌生长的树棒每窝5根，长50-60厘米，直径8～10厘米，如果以培养商品苓为目的，菌材直径要求在10厘米以上。以供长期营养消耗。树棒按要求锯好后。在两侧或三侧砍鱼鳞口；培养好的蜜环菌种，一般每窝1-1.5瓶或培养好的菌枝1千克；树枝每窝1.5-2千克，要求直径在1.5-2厘米，长15厘米左右；如果栽培前巳培养好蜜环菌材，则用它与种苓伴栽，可降低生产成本。栽培坑底铺放杂木树的枯枝落叶一层。压实厚0.8～1厘米，栽培层中要夹放腐殖土。
2 栽培场地选择。①林相选择。根据野生猪苓调查及栽培经验，海拔800-1400米的林地均可栽培。1000-1300米半阴半阳稀疏林下，为栽培的最好环境。栽培林相以杂灌林、次生阔叶林、混交林，树种以桦树、泡桐、杨树、栎树、板栗等不含油质的树种均可。木质越疏松，蜜环菌发菌越快，能使栽培当年猪苓早期接菌。接菌菌核越多，产量越高，可提早采收期。木质越硬实，蜜环菌传菌慢，但耐腐朽，可延长猪苓生长期。
②山势山向。海拔在800米以下不宜猪苓生长；800～1000米可以栽培，应选早阳坡山林栽培，遮蔽度应在七阴三阳：海拔在1000-1300米应在半阴半阳稀疏林下栽培；海拔1400米以上，地处高寒，应选阳山，晚阳山，遮蔽度为三阴四阳。总之，海拔越高，日照时间应该越长，有利于提高地温。猪苓生长良好。阴湿度较大的环境。不利于猪苓生长。原始密林，顶风山、干坡梁、山顶山嵴均不宜栽培。
③土壤土质。土壤要求湿润、疏松透气、腐殖质含量高的沙壤土，如黄沙壤、黑沙土等。石渣土、黏土、黄泥土均不宜栽培。土壤pH要求为6-8。
3 种苓选择。选择菌龄短的小黑苓或灰苓做种，白苓不能做种。灰苓菌丝幼嫩可全部做种，黑苓应选菌丝为白色或浅黄色，手捏菌核有弹性。较大的种苓可从细腰或离层外掰成小块栽培。
二、下种栽培
1 栽培时间。一年四季均可栽培。但猪苓和天麻一样，都应在它休眠期栽培为宜。冬季栽培时间在11-12月，春季栽培时间在2-3月，但以春季栽培最好。因为当年萌发的新苓，即白苓经越冬后都变为灰苓，白苓变灰后就可作种子用。如果在冬季栽培。当年形成的白苓尚未完全形成灰苓，不能做种，而且在挖种或栽培时容易碰烂。损失较大。
2 挖坑。为避免杂菌污染最好一窝一坑。在乔木林下或杂灌林小树丛间挖坑。坑深30-35厘米，宽70厘米，长110-120厘米。坑内最好有大量的细树根或须根，但大面积栽培时，不可能每坑都有树根。因此。在林中可连片挖坑。在山坡林地，采用环山梯地式栽培。挖成深30-35厘米。宽70厘米，长可依地形而定。槽沟沟内连续摆棒，每放5根棒为1窝，窝间隔10-15厘米。如坑内遇较大的侧根，不可挖断，可在侧根上砍些鱼鳞口，以便蜜环菌侵染。
3 摆棒下种。坑挖好后刨平坑底，先铺一层树叶或枯枝落叶(树叶、枯枝落叶等先要用水泡透或洒水使其湿透)，压实厚约1厘米。摆棒下种方法：将备好的树棒5根摆在压实树叶上。棒间距10厘米。将种苓250～300克放在棒两侧和两头紧靠棒。取新培育的菌枝1千克，夹放在种苓两侧和树棒间，一端须紧靠接种苓或鱼鳞口，然后在菌枝、种苓及树棒间空隙处填加树枝节1.5-2千克(栽前须浸泡)。粗细搭1配。压实填满。然后加腐殖土将树枝间空隙填实、盖平，不能留空洞，否则在空洞处易积水造成杂菌感染。
在栽好猪苓菌核的坑上。盖15厘米土层。坑面要平，不垒顶。便于保土、保水、保墒。如果采用环山梯地式栽培，则应先挖成水平梯地后挖坑或沟栽培。但严防由上面台阶挖下来的土盖在下面台阶坑(沟)上。加厚封顶盖土层，使猪苓透气性差，生长不好。
4 栽后管理。猪苓喜欢凉爽湿润的环境，干旱高温对其影响很大，应及时补水或增加覆盖物。猪苓怕积水浸泡，排水不畅，湿度过大，会引起猪苓腐烂。栽后如果雨水过多，要及时挖沟排水。在暴雨后及时检查坑面。补土覆盖。防止露棒。
在低海拔地区，夏季地温高，注意遮阳。在高海拔地区，因气温和地温过凉，特别是光照不足时，要及时砍掉过密的树枝，增加光照度，提高地温。同时，要及时清除坑面杂草，因杂草吸水易造成土壤干燥。另外遮蔽度高，在高海拔区易使地温降低。防止人畜践踏造成猪苓散架与蜜环菌脱离。停止生长。
3 采收与加工。猪苓栽培后如需种苓，则3年采收，大部分为种苓，少部分为商品苓。如需商品苓，则5年后采收，大部分为商品苓、少数为种苓。种苓可用于扩大再栽培。商品苓则用来加工人药。将商品苓去掉泥土，晒干或烘干即可。
363118 福建省龙海市九湖食用菌研究所 涂改临
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