【摘 要】
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本研究采用稀硫酸对热研4号王草进行预处理,结合3,5-二硝基水杨酸法测定水解液中还原糖含量的方法,对稀硫酸浓度（v/v）、固液比（g/mL）、水解温度、水解时间和不同粒径5个因素进行
【机 构】
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海南大学农学院,中国热带农业科学院湛江实验站,中国热带农业科学院热带生物技术研究所农业部热带作物生物技术重点开放实验室,海南大学食品学院,中国热带农业科学院环境与植物保护研究所
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本研究采用稀硫酸对热研4号王草进行预处理,结合3,5-二硝基水杨酸法测定水解液中还原糖含量的方法,对稀硫酸浓度（v/v）、固液比（g/mL）、水解温度、水解时间和不同粒径5个因素进行单因素实验分析,在单因素试验的基础上通过二次回归正交旋转组合设计进行工艺参数优化。实验结果表明,最佳预处理条件,水解温度为117℃,水解时间为15min,稀硫酸浓度为3%,固液比为1∶15,粒径为0.425～0.850mm。
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