【摘 要】
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以从新疆艾丁湖采集的土样中分离出的中度嗜盐菌Salinivibrio YS为研究对象,利用该菌在厌氧条件下生产2,3-丁二醇和琥珀酸,在单因素摇瓶实验基础上,确定影响产物积累的各因素
【机 构】
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清华大学生命科学学院蛋白质科学教育部重点实验室; 新疆大学生物科学与技术学院;
【基金项目】
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国家重点基础研究发展计划(973计划)(No.2007CB707807)资助~~
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以从新疆艾丁湖采集的土样中分离出的中度嗜盐菌Salinivibrio YS为研究对象,利用该菌在厌氧条件下生产2,3-丁二醇和琥珀酸,在单因素摇瓶实验基础上,确定影响产物积累的各因素及其相应条件,再利用正交试验确定这些参数的最佳水平,即温度33℃,起始pH为8.0,发酵过程pH为7.0,乙酸添加量为3 g/L,NaCl浓度为10 g/L。利用优化条件进行3 L体系的发酵放大实验,经过108 h的无氧发酵,2,3-丁二醇的产量可达35.05 g/L,而琥珀酸的含量则高达22.46 g/L,且其糖的总转化率高达约50%。首次利用嗜盐菌在厌氧条件下生产2,3-丁二醇和琥珀酸,拓展了嗜盐菌的应用,同时也为生产2,3-丁二醇和琥珀酸提供了新的思路。
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