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目的：探讨夏枯草总黄酮的最佳提取工艺及其在不同居群、不同部位间分布情况。方法：应用响应面法确定最佳提取工艺，并对不同居群、不同部位中总黄酮含量进行测定。结果：液固比为25∶1，以35%的乙醇在86 ℃水温下回流提取3. 5 h，可获得夏枯草总黄酮的最佳提取效果。不同居群总黄酮含量变异幅度为2. 16%～10. 29%；叶片中总黄酮含量最高,根中最低；果穗去除种子后总黄酮含量平均高出27. 6%。结论：响应面法对夏枯草总黄酮的提取条件优化合理可行；不同居群间总黄酮含量表现出明显的地理分布差异。