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以ＣＭＣ，滤纸和纤维二糖等作废物，用大量实验测定了纤维素酶活力，研究了产物浓度随时间的变化关系和稀释倍数对测定的影响，９种工业酶制剂的测定和比较结果表明：只有诸活力的综合测定全面地反映酶制剂对纤维素的作用。
工业纤维素酶的测定和比较
【摘 要】
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以ＣＭＣ，滤纸和纤维二糖等作废物，用大量实验测定了纤维素酶活力，研究了产物浓度随时间的变化关系和稀释倍数对测定的影响，９种工业酶制剂的测定和比较结果表明：只有诸活力的综合测定全面
【出 处】
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无锡轻工业学院学报
【发表日期】
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1994年4期
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