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土豆、甜菜和萝卜都是很一般的蔬菜,然而,并不是每个人都了解它的丰富的营养成分和药用价值。 土豆是热量最高的蔬菜,它含有大约25％的干物质:碳水化合物、蛋白质、氨基
吃菜学问深
【摘 要】
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土豆、甜菜和萝卜都是很一般的蔬菜,然而,并不是每个人都了解它的丰富的营养成分和药用价值。 土豆是热量最高的蔬菜,它含有大约25％的干物质:碳水化合物、蛋白质、氨基
【出 处】
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农业科技与装备
【发表日期】
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1994年4期
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