得闲饮茶

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  古人形容喝茶的境界是:“楚云散尽,燕山飞雪。江湖归梦,从此忘机。”
  茶是清凉贴,能使人清明,能使人平静。当生活和工作催生了太多压力,一杯茶将带来一缕清香,更是带来暂时忘却世间尘事的飘然。一杯茶下肚,无论是花茶,绿茶,红茶还是普洱茶,无论是楚地“白云”,还是燕山“飞雪”,味入口,香沁脾,涤人心怀。
  
  给自己沏杯茶
  


  
  爱茶若生命,恋茶如伴侣的人自然希望有一处独特的饮茶空间,谢辉就是这样一位“茶道中人”。谢辉说茶就是他百分之七十的生命,他有一间茶社,名曰“孺茗茶”。
  身处繁华都市,疲于奔波时,给自己沏一壶茶,或再奢侈一点到茶社小坐片刻,且品茶滋味、倾听茶细语,是情致,更是养生之道。
  一如人的脾性分凉、温、寒、平,茶的品性也各有所属,因此,要依据个人体质选择适合自己的茶。
  沁透的绿茶香让人想起龙井、毛尖、碧螺春,它们性凉,适合体质偏热或者不寒不热者;而对体质偏寒凉、怕冷、脾胃虚寒者,色如琥珀、浓情融融的红茶堪当首选;以铁观音、乌龙茶、大红袍为代表的乌龙茶则因为有消脂、去火之良效,广受青睐;缤纷情调的花茶属性平和,老少皆宜。
  绿茶是饮用最广泛的茶之一,是中国的主要茶类,在初制茶六大茶类里产量最高。它是将鲜叶先经高温杀青,杀灭氧化酶,再经揉捻、干燥而成,因未经发酵,有汤清叶绿的特点。按杀青和干燥方式不同,绿茶又可分为:蒸清绿茶、炒青绿茶、烘青绿茶和晒青绿茶。绿茶有净化血管,预防中风和心脏病的功效。
  红茶创制时称“乌茶”,是在绿茶的基础上发酵而成的,鲜叶的化学成分变化较大,产生了茶黄素、茶红素等新成分,具有茶红、汤红、叶红和香甜味醇的特征。红茶种类较多,产地较广,为我国第二大类茶,在养颜方面有不错功效。
  普洱茶是云南特有的地方名茶,是用云南大叶种的鲜叶支撑,其条索粗大,色泽乌润或褐红,味醇陈香。普洱茶分为直接加工为成品的生普和经过人工速成发酵后再加工而成的熟普。因成品后还持续进行着自然陈化过程,而如酒般越陈越香。
  甘草茶取材于中草药无冕之王。公元五世纪,名医陶弘景曾称甘草有“国老即帝师之称,虽非君而为君所宗,是以能安和草食,而解诸毒也”。现代医药研究也发现甘草有多种宝贵功效:肾上腺皮质激素样作用,抑制肠道溃疡作用,抗炎、抗变态反应及解毒作用;镇咳、镇痛、抗惊厥、抗肿瘤、抗艾滋病毒等作用。甘草茶集齐甘草精华,因而是既环保又健康的一种茶。
  
  选茶
  
  优质品牌的茶叶带给人的品茶感受自是不凡的。但不同的品牌,带来的感觉又有不同。自然天堂让你享受悠闲自然气息,红岁让你融情下午浪漫时光 ,马世甘草让你领略本草养生,而更香有机茶又让你品味纯净的有机风情……
  相同的是,一杯好茶陪你度过的是一段好时光。
  
  


  自然天堂:“今生相依”
  “大禹门前树,千年佛泉茶”。郁竹葱葱的大熊猫栖息地、人文始祖大禹故里——北川羌族自治县。原始的生态环境和得天独厚的舒适性气候,最适宜优质茶叶生长。早在唐代,这里就出产贡茶,至今仍是中国最能出好茶的地方。
  “今生相依”是四川天堂茶业有限公司今年开发的顶级名优绿茶,因其原料稀少、工艺考究,故极其珍罕。“今生相依”的原料采自长于海拔1400米处的两株千年古树,它们根系在地下盘结,枝蔓在空中交汇,在千载岁月中如相伴佳侣,比肩屹迎风霜雨雪,承受大禹故里的阳光恩赐。每年三月中旬,采摘鲜嫩匀整之芽,由30余年制茶经验的高级技师以独创的手工工艺,经木炭焙制而成。茶叶条索扁平且直,色泽嫩绿油润,栗香浓郁,汤色嫩黄绿且明亮,叶底黄绿、饱满、完整。冲泡时,芽叶直立,上下沉浮,似春笋破土,又若翠竹临风。滋味鲜爽甘醇,是难寻的高山野生有机茶。
  
  马世甘草:科尔沁甘草茶
  甘草这种神奇的草本植物,只有生长在北纬40度以上的半沙漠地带的品种,其药用价值才能得到充分发挥,这决定了优质甘草的珍贵性。
  “马世”牌甘草茶及甘草系列饮品,取材于马世优质甘草,经独特配方、先进工艺加工,具有口感清爽、回味甘甜、消除口腔异味等特点。工作之余,取出便携包装的一小袋,随时随地享受养生休闲的同时,体现都市白领环保品质。
  
  彩云红:“红岁”红茶
  浓情午后阳光,一杯红茶,维多利亚式浪漫——如今越来越多的中国高端消费者钟情于这样既健康又时尚的红茶享受。中国红茶的回归已经成为趋势,而“彩云红·红岁”作为高调用家正在成为红茶回归的一种标识。
  “彩云红·红岁”产于云南海拔2100米之上的有机茶园,缭绕的云雾、充沛的水气、丰富的日照、澄净的水质,滋养出世界顶级红茶的原料。鲜叶采撷后,经国际领先工艺特制而成,色泽红润明亮、味道浓郁芳香、口感天然回甘。
  
  更香茶:“有机茶”
  地处浙江武义的小和尚山,海拔800多米,有着江南丘陵的俊逸水灵和纯净自然,地理、气候条件都非常适合茶树生长。正是它,孕育了更香有机茶园。有机茶的栽培隔离了任何化学肥料、农药和杀虫剂,从加工、运输直到销售杜绝各种污染,保证“纯天然”。
  


  
  御茶园:“茶博会”
  在御茶园2000多平方米的大卖场内,汇集了全中国乃至全球所有的中高端茶叶、茶具资源。在那里,销售的不只是绿色、健康的茶叶饮品,还有茶道文化的深邃悠远和博大精深。
  在茶行业中探索国美、苏宁之路,对整个行业的资源进行有机整合。这是御茶园的发展路径。她的目标是打造一个永不落幕的茶博会。
  
  赠茶为礼有讲究
  
  茶文化作为一种中华传统文化,有着静逸、高雅、谦和的意蕴。赠茶为礼代表对他人的敬意,也代表自己的品味,因此挑选上乘的茶礼品至关重要。
  茶叶礼品不仅讲究茶叶本身品质优良,而且讲求包装高档。设计精致独特的包装与上好茶叶相得益彰,包含一份沉甸甸的情,这样的茶叶作为礼品大方、不俗,如世纪泰源公司出品的系列礼品茶“珍藏普洱”、“竹简陈年普洱茶”、“皇家贡茶”……
  茶具在茶礼品中自然也是上选之一。一副好茶具不仅能更好地展现茶文化内涵,还能散发茶具本身的文化魅力。选材、工艺、设计,茶具文化包罗人文与工业的方方面面,颇具经典意义。精选一套茶具作为礼品,体面又富意趣。世纪泰源之“手提玉壶”、“黑檀笑佛” 茶具 ,“彩云红·红岁”之“红运相伴-经典茶具礼盒”都是不错的选择。
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