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食品质量安全是保护人类健康、保障人类生活质量和社会稳定发展的基础。就目前中国的食品安全现状、食品安全监管的必要性以及今后发展对策等问题进行探讨,提出通过"四种意识"、"三个转变"让社会各个群体都参与到监管体系中来,从而提高食品安全监管的有效性,建立起多角度的监管体系。
食品安全现状与多角度监管体系建设
【摘 要】
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食品质量安全是保护人类健康、保障人类生活质量和社会稳定发展的基础。就目前中国的食品安全现状、食品安全监管的必要性以及今后发展对策等问题进行探讨,提出通过"四种意识
【机 构】
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南京工业大学经济管理学院
【出 处】
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科技管理研究
【发表日期】
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2014年07期
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